Publicado em
04/05/2022
Pesquisador apresenta um diagnóstico valioso sobre a fome e a insegurança alimentar a partir de dados do IBGE
Os dados brutos divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) muitas vezes falam por si. Em alguns casos, é preciso interpretá-los e apresentá-los graficamente para se avançar na compreensão dos desafios do país.
Essa é a contribuição do Atlas das Situações Alimentares no Brasil, uma realização do Sefras – Ação Social Franciscana e da Universidade São Francisco (USF). Com texto e pesquisa de José Raimundo Sousa Ribeiro Junior, o material detalha a diversidade de situações alimentares nos domicílios brasileiros e se contrapõe a leituras que subdimensionam ou ocultam a fome no século XXI.
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